Bakla Yetiştiriciliği
Bakla Yetiştiriciliği. Bakla, kışlık ve yazlık olarak iki farklı üretimi yapılmaktadır . Kışlık ekimlerde anızdan sonra tarla sürülür ekime hazırlanmaktadır. Yazlık ekimde ise, anız bozumundan sonra toprak derince sürülmektedir. İlkbaharda bakla tohumu ekiminden önce tekrar sürülerek ekime son olarak hazırlanır. Bakla derine ekildiği için toprak bolca işlenmeli ve yabancı otlardan temizlenmiş olması gereklidir.
Toprak ekimi kışları uygun olan bölgelerde Ekim ve Kasım aylarında başlamak üzere ilkbahara kadar olan zaman diliminde yapılmaktadır. Bu üretim şekline yazlık üretim denir.
Tohum ekimi 3 şekilde olur. Serpme ekim, ocak usulü ekim ve sıra usulü ekim olarak adlandırılmaktadır. Serpme ekim hem birim alana fazla bakla tohumu atılmasından hem de bakım işlerinin zor olmasından dolayı fazla tercih edilmemektedir . Ocak usulü ekimde belirli aralıklarla açılan ocaklara atılan tohumların üstlerinin kapatılmasıyla şeklinde olur. Sıra usulü ekim şeklindeyse çeşidin gelişme ve dallanma kuvvetine sulama şekline ve çapa işlerinin elle veya makineli olarak yapılma biçimine göre sıra arası mesafe belirlenip ekim yapılmalıdır.
Kışı ılık geçiren bölgelerde sonbahar mevsiminde ekilen bakla bitkisine, kış ve ilkbahar mevsimlerinde sulama yapılmamalıdır. Yağışlar bitkiye genel olarak yeterli olur. Kışı soğuk geçiren ve bakla tanelerinin ilkbaharda ekilmesi gereken bölgelerde ise bakla tohumu çimlenen bitki çapalandıkça ayrıca havalar sıcak ve kurak gittiği süreçlerde düzenli olarak sulama yapılmalıdır. Sulama yöntemi olarak bölgelere göre karık veya salma sulama sistemi kullanılmalıdır.. Fazla kuraklık gibi fazla nem de bitkiye zarar verir.
Bakla üreticiliği için hazırlanmış tavlı topraklara ekilen tohumlar 10-15 gün içinde çimlenerek toprak yüzeyine çıkar. Toprak yüzeyine çıkmış bitkilerin boyu 8-10 cm olunca birinci çapa yapılmaktadır. Bu dönemde bitkilerin boğazı doldurulmalıdır. Çimlenmeden önce hem toprağın kabartılması ve kaymak tabakasının kırılması, hem de yabancı otlardan temizlenmesi amacıyla ikinci çapalama yapılmalıdır. Çimlenme döneminde çapa yapılmamalıdır. Bu dönemde çapalama yapılırsa çiçeklerde dökülme görülmektedir. Bunun sonucu olarak verim düşer.
Bakla Yetiştiriciliği
Bakla, Rhizobium bakterileri yardımıyla havanın serbest azotunu köklerindeki nodozite diye anılan yumrularda bağlar. Gelişme dönemindeki azot ihtiyacının büyük bir bölümünü nodüllerden karşılar. Bu bakteriler ise daha önce bakla tarımı yapılmış olan topraklarda bulunur.
Baklanın havanın serbest azotundan yararlanabilme özelliğinden dolayı yüksek dozda azot gereksinimine ihtiyacı yoktur. Bununla birlikte özellikle zayıf topraklarda bakteri faaliyeti başlayıncaya kadar geçen süredeki azot ihtiyacını karşılamak üzere bir miktar azotlu gübrenin ekiminden önce toprağa verilmesi gerekmektedir. Bunun için dekara 3 kg saf azot olacak şekilde hesaplama yapılarak azotlu gübre kullanılmalıdır.
Yeterli derecede fosfor; kök gelişimi , nodozite sayısında artış ve ağırlığının artışa geçtiği tespit edilmiştir. Kurak ve yarı-kurak bölgelerde fosfor uygulaması yapılması koşulu vardır. Fosforlu gübre ihtiyacı da yine saf madde üzerinden dekara 6 kg P205 olarak hesaplanarak karşılanmalıdır. Genel toprak analizi yapıldıktan sonra gübreleme yapılmalıdır.
